誰か一つでは

2025.11.27 13:56

誰か一つでは

お蕎麦が大好きなのですが

 

うどんも好きですけど、どちら？と言われると

お蕎麦と答えてしまいます。

 

お蕎麦もいろんな所で食べました。

有名店、地方の手打ち蕎麦店

 

先日フラッと入ったお店

麺は腰があり、香りも良く麺だけでも美味しく食べられるくらい。

 

ところが、おつゆカエシ？

なぜか今までのお蕎麦のお汁と違いカツオの香りがしない！

お醤油も何か変わった香りと味

 

結局、麺をつけて食べてもあまり美味しくなく残念でした。