急に
2026.04.04 16:40
暖かいのか寒いのか
なかなか安定しないこの時期
食べたくなるのが
カレー
それもキーマカレー
スパイスから作るキーマカレー
クミンシードを軽く油で炒め香りを出し玉ねぎをトロトロになるまで炒める
挽肉は合い挽きが美味しいと思う
トマトを追加して、塩で味を整え
ターメリック、レッドペッパー、クミンパウダーなどを自分の配合で入れ
オリジナルキーマカレーが出来上がり
ポイントは塩
少なすぎると味がぼやけるので、割としっかり付けた方が美味しい
久二翁(48)
- T163cm
- Wkg
